Le Jardin d’Eloïse, votre maraîcher à Stave !
Le Jardin d’Eloïse a été créé en juin 2019. Je suis une passionnée de la terre et des bons produits du terroir. Je souhaitais créer un espace de maraîchage pour produire mes propres fruits et légumes de saison (rhubarbe, melon, pastèques, aubergine, asperge, salade, carotte, tomate, pomme de terre et plein d’autres légume de saison) afin de vous faire découvrir le goût des bonnes choses, des bons produits de Stave, près de Mettet et Gerpinnes.
Grande passionnée de chevaux, j’ai commencé à monter à cheval à l’âge de 6 ans. En 2015, lorsque j’ai repris la ferme familiale, j’ai créé l’écurie du pays du Roy. En 2017, j’ai décidé de me lancer dans l‘aventure des asperges et j’ai planté 5 ares de ce légume. C’est en 2018, après le succès et les encouragements de mes clients que l’idée de pouvoir offrir plus de choix et faire découvrir le goût des bons légumes du jardin me trotte dans la tête. J’ai donc fait le choix d’arrêter de travailler à l’extérieur pour passer à temps plein sur la ferme.
